Voici un dernier petit tour de certaines spécialités toute argentine....
Yerba Mate
C est incontournable !
Prenez un argentin au hasard. Regardez au bout de son bras. Vous allez trouver ceci :
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| De CLARGENTINA |
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| De CLARGENTINA |
C est une tasse a mate, creusée dans une calabaza séchée (sorte de courge) . On jette les feuilles de maté séchées dedans, un peu d eau bouillante, et zou on aspire a travers la bombilla (plutot bien pensée pour ne pas avaler toutes les petites feuilles désagréables). Bon tres honnetement, en terme de gout... on a un peu l impression de boire de l herbe mais on s y fait !
Licuado
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| De CLARGENTINA |
Pas vraiment une spécialité argentine mais présente partout en am du sud et centrale : tout simplement des fruits frais mixés avec de l eau ou du lait, servi bien bien frais. C est de la balle !
Dulce de Leche
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| De CLARGENTINA |
Aaaahhhhh, la on parle d un truc de fou ! C est la confiture de lait mais les argentins y sont complements accro, ils en mettent partout, dans tous les desserts, sur tous les biscuits...
La Milanesa
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| De CLARGENTINA |
Ici zou, on pane tout ! toute les viandes, les legumes meme le fromage ! Et tout ca s appelle la Milanesa. Ils font meme des sandwich de milanesa, tres populaires, un enorme morceau de pain, un peu de légumes et un steack pané au milieu ! (+ un peu de mayo). Bon c est pas vraiment light light...
Laquelle de ces spécialités voulez vous tester a mon retour ?
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